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- 商品コード
- ：AZ-1
- 商品説明
■商品内容：さばのぬかだき(2切)×1、いわしのぬかだき(2尾)×1、さんまのぬかだき(3切)×1
■お届け：ご注文確認後、7営業日以内で発送します。
■送料：送料無料
※メール便でお届けします。
※2セット以上ご注文の場合、メール便にて分けてお届けします。
■原材料：
【さばのぬかだき】
さば（ノルウェー産又は国内産）、砂糖、水飴、醤油、魚介煮汁(さばを含む)、米ぬか、唐辛子、食塩、生姜、にんにく、昆布、粉からし、山椒、（一部に大豆・小麦・さばを含む)※サバの原産地は昨年の使用実績順
【いわしのぬかだき】
いわし(国内産）、砂糖、水飴、醤油、魚介煮汁(さばを含む)、米ぬか、唐辛子、食塩、生姜、にんにく、昆布、粉からし、山椒、（一部に大豆・小麦・さばを含む)
【さんまのぬかだき】
さんま（台湾産）、砂糖、水飴、醤油、魚介煮汁(さばを含む)、米ぬか、唐辛子、食塩、生姜、にんにく、昆布、粉からし、山椒、（一部に大豆・小麦・さばを含む)
■原料原産地：さば(ノルウェー産又は国内産)、いわし(国内産)、さんま(台湾産)
■賞味期限：製造から180日※開封後は賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。
■保存方法：直射日光を避け冷暗所で保存
安心の無添加・手作り！
食品添加物無添加のぬかだき。袋から出してすぐ、そのまま一品！ご飯のお供に、酒の肴にピッタリのぬかだき食べ比べセットをお届けします。
ぬか炊きとは、脂ののった新鮮な青魚を醤油・砂糖などで長時間じっくり煮て、仕上げにぬか床(ぬかみそ)で味付けした
北九州小倉の郷土料理。ぬか床に入れることで青魚特有の臭みが消え野菜のエキスや山椒・唐辛子の風味がしっかり染み込みます。
美味しいだけじゃない！ぬかだきは健康食品でもあります！
ぬか床は、たくさんの種類の酵素を含み、ビタミンやミネラルなど栄養バランスに優れ、発酵熟成で乳酸菌を多く含むため、健康や美容に良いとされています。ぬか床の豊富な栄養とDHAやEPAを含む青魚の栄養を丸ごと一緒に取れる嬉しい健康食品なんです！
ビタミン・ミネラルや多種類の酵素、きちんと腸まで届く「植物性乳酸菌」を多く含むぬか床(ぬかみそ)と骨まで柔らかい青魚の栄養が手軽に摂れます！ぜひご賞味ください！
※いわしとさんまは骨まで柔らかく丸ごとお召し上がりいただけますが、さばは太い骨が残る場合がありますのでご注意ください。
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