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千成亭 近江牛サーロインステーキ （2枚／３枚）
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10,800円（税込）
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近江牛サーロインステーキ枚数（２枚／３枚）
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千成亭 近江牛サーロインステーキ（2枚／3枚）
千成亭 近江牛サーロインステーキ 2枚
■商品番号：PD-38
■商品内容：近江牛 サーロインステーキ約160g×2枚、ステーキソース
■箱サイズ：27×20×5cm
■価格：10,800円（税込・送料無料）
千成亭 近江牛サーロインステーキ 3枚
■商品番号：PD-39
■商品内容：近江牛 サーロインステーキ約160g×3枚、ステーキソース
■箱サイズ：29×23×5cm
■価格：16,200円（税込・送料無料）
★共通事項★
■賞味期限：製造日より冷凍約30日
■産地：牛肉滋賀県産
■アレルギー材料：小麦
■送料：送料無料＜冷凍便＞※北海道・沖縄・離島へのお届け可
■お届け：ご注文確認後5～7営業日で発送します。
※こちらの商品は代金引換でのお支払い不可となります。
千成亭 近江牛サーロインステーキ （2枚／３枚）
10,800円（税込）
商品説明
最高部位サーロインを職人が手切りしました。
鈴鹿山系の良水に恵まれた近江・湖東の地で長期間肥育された近江牛。中でも希少な未経産牝牛をえり抜き、言わずと知れた牛肉の最高級部位、サーロインを職人が1枚1枚丁寧にステーキ用に手切り致しました。非常にやわらかく、溢れる旨味と甘味のある脂肪分が特徴で、その融点は24.6℃と非常に低く、そのためとろけるような食感は絶品です。両面を高温で香ばしく焼き、中はミディアムレアで召し上がっていただければ、近江牛の実力を存分に味わっていただけます。冷凍には細胞を潰さず、解凍後もほとんどドリップの出ない、高度急速凍結機を使用いたします。